Каждый год пивоварня «Вятич» весной варит пиво, которое разливается в сентябре, к празднику урожая и знаменитому фестивалю Oktoberfest. Сорт так и называется – «Вятич Элитное Oktoberfest».
Ежегодно пивовар АО «Вятич» меняет рецептуру. «Вятич Элитное Oktoberfest» 2018 — это:
1. Вода из уникального источника Живой дар, открытого потомственным баварским пивоваром К.О.Шнейдером в 1903г.
2. Пивоваренный солод из отборного немецкого двухрядного ярового ячменя «Pilsner Malt», а так же «Munich Malt» - специально привезенный для варки Элитного Oktoberfest образца 2018. Благодаря данной смеси, подложка у пива получается чрезвычайно чистой, округлой и полнотелой, а цвет медным и блестящим.
3. Хмель «Tradizional» (Хеллертау, Германия) и главный козырь - хмель «Nugget» (США), который добавляется на более позднем этапе способом сухого охмеления, тем самым придает пиву многогранную, серьёзную, но мягкую и сбалансированная хмелевую горчинку!
4. Пивные дрожжи Saccharomyces uvarum из банка дрожжей Weihenstephan (Мюнхен, Германия). Созревание сорта Oktoberfest длится не менее 3 месяцев, при температуре 0 °C.
5.4% АЛК. / 14% ЭНС / 18-20 IBU
